集安市是吉林省的一个小都市,其怪异的地理位置和文化靠山孕育了怪异的美食文化。这里的美食以悠久的历史、绝妙的身手和怪异的风味让天下各地的美食家为之倾倒。
首推的当属集安市的章鱼小吃。章鱼肉质细嫩、口感鲜美,经由巧妙的制法和烹饪方式制作成了集安怪异的美食。其中最受迎接的是章鱼烧,将新鲜的章鱼和面糊夹杂搅拌平均后,再在定制的章鱼烧器上烤制而成。味道怪异,风味浓郁,让人回味无限。
除了章鱼烧,集安市尚有江桥牛肉汤、老猪油炸糕、热油冻豆腐等美食。尤其是江桥牛肉汤,接纳的是新鲜细嫩牛肉,佐以集安特有荞麦面,加上配方怪异的牛骨高汤,滋味鲜美、汤鲜肉嫩。
除了美食,集安市尚有许多的自然景观和文化修建,值得一游。希望更多的人能够来到这里,品尝美食,明晰文化,感受集安怪异的魅力。