最近,“最后的羔羊”这部经典恐怖电影中出现的美食——人肉被吃货们重现,并掀起了一波“人肉美食热”。然而,对于广大食客来说,吃这种“非常规”美食是有一定技术门槛的。今天,我们为大家奉上最详细的做法,助你在家里尽情享受这道恐怖美食。
制作步骤:
1.准备早餐加上和一点淀粉,准备一只羊;
2.将羊肉斩块,去除羊皮肉,将羊肉修剪成小块后,用开水烫一下后浸泡到浓盐水中去除血腥味,至少浸泡2小时;
3.将羊肉放入高压锅中烧开,制成“炖羊肉”;
4.将炖好的羊肉放到烤盘上,撒上适量的干辣椒粉、孜然粉和其他适合自己的调料;
5.将羊肉放到室温下自然晾干2天左右,晾干后放入烤炉中进行烤制,过程中要照顾好温度,掌握好时间;
6.最后食用时,将烤好的羊肉切成片,并撒上芝麻和葱花。
除此之外,还有不少食客创意无限地将这道美食变成了火锅、烧烤等不同食材形式,并结合酱料,制作出了更为美味的菜品。尽管美食非同寻常,消费者不应沉迷于“非常规”快感而丧失理性,对食品安全和健康要有严格的把控。