香菇的做法-教你如何做口感鲜美的香菇

香菇是中国家喻户晓的一种食材，其中黄花菜炒香菇口感更佳。现在，我们就来学一下黄花菜炒香菇的做法吧！

所需材料：

• 鲜香菇300g,
• 干黄花菜15g,
• 大葱1个,
• 蒜5瓣,
• 料酒1汤匙,
• 酱油1汤匙,
• 味精1/2茶匙,
• 食用油适量。

做法：

1. 香菇切五片，蒜切末，大葱切段；
2. 黄花菜用温水浸泡半小时，洗净控水；
3. 热锅凉油，大葱煸炒出香味；
4. 加入蒜末，黄花菜翻炒均匀；
5. 倒入料酒、酱油，黄花菜吸入调料之后放入香菇；
6. 翻动至香菇变色，调入味精出锅即可。

黄花菜炒香菇口感清爽，味道十分鲜美，马上动手试一试吧。