螃蟹是夏季的特色美食之一，由于其肉质细腻、鲜美，备受中国人的喜爱。但是，对于螃蟹的吃法却有很多细节需要注意，下面我们就来简单介绍一下如何吃螃蟹：
1. 用剪刀剪开螃蟹两侧的大腿，取出肉质部分。
2. 使用榨汁机榨汁将鱼汁、蒜汁、生姜汁、花雕酒、糖一起混合，作为螃蟹肉蘸料来食用。
3. 将螃蟹放入锅中，用中火慢慢加热，同时加入少量的水，焖烧大约十分钟左右。
4. 把螃蟹取出来，用刷子沾少许食盐，刷在外皮上，用铁钳夹住螃蟹外壳，放入烤炉中，烤至表面呈金黄色即可。
5. 最后将烤好的螃蟹放在盘子里，将蘸料放在碗中，享受美食的时光。
