低脂食品是指在食品的生产过程中，添加了低脂成分，使得食品的脂肪含量较低的食品，这类食品有非常多的种类，在生产上越来越得到了欧美国家消费者的青睐。近年来，越来越多的中国人也开始使用低脂食品来保护自己的健康。
低脂食品的好处不容忽视。首先，低脂食品可以帮助控制体重。富含脂肪的食品通常也含有高热量，而低脂食品含量低，因此消耗的热量也相应较低，对于减肥和保持健康的良好体重非常有帮助。
其次，低脂食品含有丰富的蛋白质和复合碳水化合物，并含有少量的脂肪，对身体的营养是非常有好处的。蛋白质可以维持身体的正常生理功能，而低脂食品中的多种营养素可以提供更加全面的营养支持。
最后，低脂食品还可以预防许多疾病，例如高血压、心血管疾病、肥胖症等。低脂食品含量低，可以防止脂肪沉积导致的疾病，可以让身体保持较低的胆固醇，对于保持良好的健康状态非常有帮助。
