鱼丸是很多人特别喜欢吃的一种美食,而且方法也比较多达,今天小编给大家推荐一种适合初学者的鱼丸怎么做的方法。
所需材料:
- 鱼浆:适量
- 花生粉:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡蛋:一个
- 香菜:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
步骤:
- 准备好所有需要的材料,鱼浆和花生粉的比例一般是1:1,料酒、盐和蛋后和搅拌均匀,香菜、葱和姜洗净切碎,备用。
- 将调好味的鱼浆揉成圆球状,每一个大小根据自己喜好来制定,揉好的鱼丸外部再裹上一层花生粉,可以使得鱼丸更加的入味。
- 准备好一个平底锅,灌入适量油,把鱼丸摆入平底锅内,煎成金黄色即可,此时可以加入香菜、葱和姜,提高鱼丸的口感。
- 另起锅,加入适量水,放入适量的盐和姜,烧开后放入鱼丸,煮约十分钟即可。
鱼丸做好后可以搭配着各种口味的汤汁来食用,如果爱吃辣的可以放一些辣椒油,如果感觉比较清淡可以放些青菜。不难看出,这种初学鱼丸怎么做的方法简单易学,而且成品口感柔软,运用到生活中的话也是非常划算的。相信通过学习,每一个人都可以在家里制作出美味的鱼丸了。