重庆火锅，是中国自带的特色美味之一，以其鲜香可口、麻辣刺激的特色而吸引各地食客前来品尝。
重庆火锅首先被人们注意的就是它那深红色的辣油和多种辣椒器皿，其中总有一种适合你的口味。
可以根据不同的口味选择荤菜还是素菜来下锅，然后根据个人口味选择不同的调料，比如：黄酱、蒜泥、芝麻酱等，真正实现了一锅多味。
与传统的四川火锅和贵州火锅相比，重庆火锅还有一个特色的配料——蒜泥白肉，这份配料可以佐菜也可以直接沾酱汁下饭。
在城市的角落，小巷里总能发现隐秘而又温暖的小火锅店，许多在地老字号遗产店，也成为人们不可错过的地方之一。
此外，如果你够辣、够狠，可以去尝试一下麻辣火锅，那种感觉是：疼痛和美味并存。
赶紧来重庆尝尝正宗的火锅吧！
