臭豆腐一直是许多吃货们心目中的美味，跟着小编的指导，现在就来动手制作一份自己的美味臭豆腐吧！
首先，我们需要的材料是：生豆腐（一块），盐（适量），黄豆（适量），甜味酱油、糖（适量）。
第一步：将生豆腐切成约1.5厘米见方的小块，每一面用刀子在上面轻轻画几刀。
第二步：取一个炒锅，加入1000毫升油，开大火烧至油温约200度时，加入豆腐块
第三步：翻炒至金黄色捞出
第四步：再取一个炒锅，加入适量油，再加入切碎后的黄豆，小火炒香
第五步：加入适量盐、糖和酱油，进行翻炒
第六步：将步骤三得到的豆腐块放入炒锅中与黄豆一起翻炒
第七步：翻炒至香脆金黄色，最后装盘即可。
喜欢辣口味的朋友，还可以在第五步加入泡椒一起搅拌翻炒。