你知道鸡的眼睛为什么是玄色的吗？

鸡的眼睛是玄色的，这是为什么呢？原来，这与鸡的生涯习性有关。鸡是日间流动的动物，日间的阳光异常强烈，若是鸡的眼睛不是玄色的，鸡可能会因阳光过于耀眼而看不清器械。

同时，鸡的视觉系统和人类差异。我们的眼睛可以自动调治光线的强度，而鸡的眼睛则不行。以是，为了保持鸡的视力，鸡的眼睛需要玄色素护卫。玄色素不仅可以防止强光刺激眼睛，还可以吸收散射的光线，保证鸡始终能看清外界的事物。

近年来，随着人们对康健的关注度越来越高，鸡的眼睛也成了一种康健食物。传统中医以为，鸡眼中富含卵白质、氨基酸和胶原卵白，具有滋养肾脏、填补气血、提升免疫力的功效。不外，市面上的鸡眼多是经由加工的，加入了其他的调味料，以是吃之前还需要注意看清产物说明，选择正规品牌。