果子是众多爱吃零食的者喜欢的美食之一。不过大家是否知道果子是什么意思呢?果子,又称油炸酥,是中国传统油炸小吃之一,主料以面粉为主,佐以各种蔬菜、肉类等配料制成而成。
果子的做法也是五花八门,常见的有糖果子、咸肉韭菜果子、牛肉果子、鲜肉果子等等。其实,制作果子的方法非常简单,大家可以根据自己的口味,任意加入自己喜欢的配料哦!
下面,给大家介绍几种常见的果子种类,供大家参考:
糖果子:面粉、白糖加水调匀,揉成小面团,再加上各种果脯、蜜饯等做成各种口味的果子,清甜可口,营养丰富。
馅儿果子:包馅儿水果(如苹果、香蕉)的果子,是一种健康美味的小吃,香甜可口,特别适合夏天吃。
肉馅果子:将面粉和猪肉末、韭菜馅、鸡蛋等拌匀,加入适量的调料,和成面团,再搓捏成团状,入锅炸至两面金黄,即可食用。