月光鱼(了解月光鱼，吃到真正的天然美味)

月光鱼，在中国南方的许多地区都有出产，是一种鲜美的淡水鱼类。它因其皮肤和鳞片的颜色闪耀如月光而得名。虽然月光鱼的体型不大，但肉质细嫩入味，特别是其鱼肚，口感更是极佳，值得品尝。

月光鱼喜栖息于流水清澈、水质清洁的江河湖泊。一般来说，天然没有污染的生长环境所养育出的月光鱼味道更为鲜美，是市面上常见的养殖月光鱼所无法比拟的。

不仅如此，月光鱼还含有丰富的营养成分，其蛋白质含量高，是体力劳动者和学生补充能量的佳品。同时，月光鱼中也富含人体所需的脂肪、钙、磷、铁及各种维生素等成分，有保健养生效果。

在选购月光鱼时，最好选择活体或者新鲜的，放在手心上稍稍感觉一下，如果感觉滑稽油亮，体表也很有光泽，就说明新鲜程度不错。而选择购买养殖月光鱼时，要留意其饲养环境和喂食是否科学合理，不宜选择过瘦或过肥的月光鱼。

月光鱼是一种天然的美食，不仅味道好，营养也很高，值得我们品尝和推广。