留娘糕怎么做(网红美食，留娘糕怎么做？)

留娘糕是一道源于广东潮汕地区的传统美食，经过时间沉淀，在现代已经演变成了极具特色的网红美食。它以独特的制作工艺和特有的口感，瞬间占据了大众美食市场。下面就为大家介绍一下留娘糕的制作方法。

主要材料：油麦菜粉适量、油适量、五花肉适量、香菇半斤、黄酒、鸡汤、盐、糖适量

步骤：

1、切好五花肉和香菇，五花肉切成小块、香菇切成丁。

2、用适量的油将五花肉爆香，加入香菇翻炒一下，加入一点盐和糖以增加味道。

3、倒入少许黄酒，加入鸡汤，煮开以后把锅移到蒸锅上面。

4、将油麦粉加入一个大碗中，倒入适量的水，搅拌均匀成糊状

5、将煮好的肉馅放入碗中，搅拌均匀

6、将搅拌好的馅倒入一个油盆中，用刮刀铺平整

7、将油盆放入蒸锅里蒸制20分钟左右，取出晾凉后切块即可。