红烧茄子的做法视频(红烧茄子的做法视频，让你从此爱上家庭美食)

茄子营养丰富，口感鲜美，深受大多数人的喜爱，尤其是在夏日，一道香气扑鼻的红烧茄子能为你带来满满的幸福感。今天，咱们就来分享一个红烧茄子的制作视频，让你能纯手工打造一道美味家常菜。

红烧茄子的食材很简单，我们只需要备好茄子、葱姜蒜、豆瓣酱、五香粉、糖、生抽、料酒等就可以开始制作啦。接下来，快来跟着视频进入制作环节吧。

首先，把新鲜茄子洗净，切成斜切块，焯水备用；然后，热锅凉油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱，加入茄子煸炒，接着放入五香粉、糖、生抽、料酒等佐料，同时加入适量清水，盖上锅盖小火焖煮5分钟左右，直至茄子入味。这时候，一盘诱人的香喷喷红烧茄子就制作完成啦！

这道红烧茄子不仅美味，而且营养丰富，能够满足大家的健康需求，赶紧动手试试吧！