汕头美食是广东饮食文化的重要组成部分，历史悠久，种类丰富。从古老家庭风味到现代创意料理，汕头美食一直保持着强烈的地方特色，广受各地人们的喜爱。
汕头有“亿碗之都”的美名，代表着汕头美食的无穷魅力。每到饭点，大排档、小吃摊、餐厅等各种餐饮店铺，都会迎来络绎不绝的食客。汕头人喜欢在饮食上讲究烹制工艺和口味，追求吃得健康、有品质，这也使得汕头美食成为大众心目中的“美食之都”。
汕头美食以潮汕菜为主，汇集了海洋的味道和潮汕文化的精髓。其中，肉燕、牛肉丸、菜团粉、砂锅粥、牛肉火锅等是汕头美食的代表性菜品。肉燕用上等鱼肉调制，口感滑嫩鲜美；牛肉丸松软嫩滑，具有浓厚的牛肉香味；菜团粉以菜叶和米浆为主料，配以肉、虾、鸡蛋等海鲜或肉类，味道鲜美诱人；砂锅粥要求汤汁清鲜味美，米粒烂熟，配料丰富，汤稠味美，让人食欲大增。
除了传统美食外，汕头还有很多新型的美食品牌，如月兔餐厅、BeeFoon、竹林荟等，他们提倡用健康的方式烹制美食，并突破传统的烹饪方式，加入当代人的偏好和创意，打造了一道道口感独特、营养丰富的现代汕头美食。
来到汕头，除了吃美食外，还可以在汕头欣赏地道的潮汕文化，比如潮剧、侨乡文化、传统建筑等，让你的旅途更加丰富多彩。
汕头美食是广东饮食文化的瑰宝，是当地人民对传统文化与现代生活的完美结合。这里有古老而地道的美食，也有前卫和创新的现代美食，它们共同构成了汕头美食这一重要的饮食文化符号。
