咸肉(不吃咸肉是不行的，婆婆的咸肉做法输给了我的美食达人)

咸肉，是中国北方最常见的生肉腌制品，也是中国饮食文化的重要组成部分。咸肉可以作为主菜食用，也常作为烹调的辅助材料。有吃货说，不吃咸肉是不行的。

今天，我要分享的是我的婆婆的咸肉做法，这是我品尝过风味最正宗、最好吃的咸肉。

材料：五花肉1kg，盐300g，白糖适量，五香粉适量，酱油适量。

步骤：
1. 把盐、白糖、五香粉、酱油混合在一起，搅拌均匀。
2. 把五花肉放在盘子里，用混合好的调料腌制，约腌制2-3天。
3. 将腌制后的五花肉拿出来，用清水洗一遍。
4. 挂在通风处，晾干头天晚上可以烘烤一下，第二天就可以切片食用了。

美食达人如我，此时已经按捺不住内心的狂喜，忍不住要在内容中放上一张来自国外Unsplash网站的美图，让更多人爱上这道美食吧！