家常炸酱面做法，简朴易学，鲜味滋补

家常炸酱面做法

炸酱面是一道以黄酱和面条为主料的传统美食，口感厚实，香气四溢，深受人们喜欢。下面，就为人人先容一下家常炸酱面的做法。

质料：

• 面条：200克
• 黄豆酱：50克
• 猪肉末：100克
• 豆瓣酱：30克
• 大葱：适量
• 大蒜：适量
• 生抽：适量
• 鸡精：适量
• 油：适量

步骤：

1. 将猪肉末用料酒、生抽腌制30分钟；
2. 将大葱、大蒜切碎；
3. 锅中加热油，放入葱、蒜煸炒至香味出来；
4. 放入腌制好的猪肉末炒熟；
5. 加入豆瓣酱和黄豆酱，炒匀；
6. 将面条煮熟，捞出沥干水分；
7. 将面条和炸酱拌匀，加入适量生抽和鸡精，再炒热即可。

炸酱面制作简朴，味道鲜美，可以凭证个生齿胃调整配料和调料的用量。岂论是早餐、午餐仍是晚餐，都是一道鲜味又营养的选择。