蘑菇是一种常见的食用菌类，具有丰富的营养价值和独特的风味。下面为你介绍几种常见的蘑菇种类：
1. 香菇：具有浓郁的香味和柔软的口感，是人们常见的食用菇类之一。
2. 松茸：被誉为蘑菇界的“贵族”，有着独特的香味和口感，是高档菜肴中常用的食材。
3. 平菇：外形扁平，口感鲜嫩，适合烹饪各种菜肴。
4. 白玉菇：白色的外观，味道鲜美，富含多种氨基酸和维生素，是较为常见的食用菌类之一。
5. 猴头菇：外形独特，有如猴子的头部，质地鲜嫩，具有丰富的营养成分。
这些蘑菇种类各具特色，可以用来烹饪各种美食，满足不同人的口味需求。
