来自四川的10781.1酒,是一款白酒中的佼佼者。此酒香气浓郁,口感圆润,入口后余味悠长,堪称白酒中的极品,广受白酒爱好者的青睐。
10781.1酒的历史可以追溯到清代。当时,四川乐至县是一个出产优质高粱的著名地区。在当地的茶楼和酒楼里,人们喝的都是用当地高粱酿制的烧酒。由于烧酒味道单一,人们开始在当中加入一些草药、食材来调味,逐渐形成了独特的酿造工艺。
而真正将10781.1酒推向市场并命名的,则是1993年,时任南充市委书记的李长山。他当时在南充考察农产品的质量时,品尝了这款美酒,被它的品质和风味深深吸引。为了让更多的人了解和喝到这款酒,他推动建立了一个生产基地,并在1994年将其命名为“10781.1”,以表彰当地37个乡镇合作社和一家村级生产队的努力和创新。