湖南美食之一的螺蛳粉和酸豆角是许多湖南人的最爱。两种食材本身各有特色,一起搭配,更是让人欲罢不能。
螺蛳粉是湖南人吃的一种传统面食,由粉丝和螺蛳做成。螺蛳粉的香味浓郁,入口滑嫩,十分好吃。酸豆角是湖南滋味菜的代表之一,它能烘托主食的美味,鲜香可口。这两种美食的搭配,更是让湖南菜成为国内外美食爱好者的美食新宠。
正宗的螺蛳粉酸豆角是用滚水泡热螺蛳粉,将豆角油炸后加入,调入蒜泥、辣酱、陈醋、香油、花生碎等佐料,拌匀后即可食用。吃的时候,外面撒上一层花生粉,这样更加美味可口。
湖南美食之一的螺蛳粉和酸豆角是许多湖南人的最爱。两种食材本身各有特色,一起搭配,更是让人欲罢不能。
螺蛳粉是湖南人吃的一种传统面食,由粉丝和螺蛳做成。螺蛳粉的香味浓郁,入口滑嫩,十分好吃。酸豆角是湖南滋味菜的代表之一,它能烘托主食的美味,鲜香可口。这两种美食的搭配,更是让湖南菜成为国内外美食爱好者的美食新宠。
正宗的螺蛳粉酸豆角是用滚水泡热螺蛳粉,将豆角油炸后加入,调入蒜泥、辣酱、陈醋、香油、花生碎等佐料,拌匀后即可食用。吃的时候,外面撒上一层花生粉,这样更加美味可口。
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