天水美食以麻花、驴肉火烧等特色小吃为代表与口胃纯正的汉族饮食文化相融合,口感怪异、味道厚实,是一道美食盛宴。下面小编将为人人先容几道经典的天水美食。
1. 驴肉火烧
驴肉火烧是天水的特色小吃,以驴肉、黄面及特制的调料为主要质料,接纳传统手工方式制作而成,口感鲜美。味道醇厚,肉质细嫩,配上脆皮和糯米饼,绝对让你爱不释口。
2. 老陈醋蘸驴肉
老陈醋蘸驴肉是一道口感极佳,辣香浓郁的天水传统美食。细嫩的驴肉蘸着一碗陈醋和调料,想必您一尝便会爱上。
3. 麻花
麻花是湟川汉族传统小吃之一,有着酥脆适口的口感,是天水市异常著名的休闲小吃。食材为面粉、麻仁、糖等多种自然食材。
天水是一个美食的都市,除以上先容的美食,尚有天水牛肉面、黄面等,都值得一尝。信托你一定会找到自己喜欢的口胃!